La CMC en polvo (carboximetilcelulosa) es un polímero derivado de la celulosa que se
utiliza como agente espesante, estabilizante y formador de película en diversas industrias.
Gracias a su capacidad para retener agua y modificar la textura, es ampliamente empleado
en la industria alimentaria para mejorar la consistencia de productos como salsas, helados y
productos horneados.
CMC en polvo
Rango de precios: desde $ 101 hasta $ 859
La CMC en polvo (carboximetilcelulosa) es un polímero derivado de la celulosa que se
utiliza como agente espesante, estabilizante y formador de película en diversas industrias.
| Presentación | 100g, 250g, 500g, 1Kg |
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